核桃木家具是以核桃木为主要原料制作的家具产品，属于家居用品领域。其木质结构软硬适中，兼具硬木与软木优点，耐弯曲、耐腐蚀且不易变形，心材抗腐能力强且树纹呈现波浪形或卷曲装饰图案，边材多呈灰白色 。行业涵盖原料采购、设计生产及销售，生产工艺包含精细加工、表面打磨，成品具有光滑表面和舒适触感。日常保养需避免潮湿环境和阳光直射，控制室内湿度，并定期用家具蜡保持光泽 。
核桃木家具在历史上是山西地区代表性的家具品类，明代晋商家中便多使用核桃木家具，形成了被称为“晋作家具”的地方特色 。现代行业分类涵盖材料属性、市场定位及技术工艺，高端定制以晋作家具为代表，采用手工雕刻和专属设计；标准化产品侧重机械生产满足中低端需求。供应链主要依托华北、西北及华中地区原材料，行业技术壁垒集中于手工雕琢、髹漆上光等工艺环节 。2017年10月，汾阳核桃木雕家具传统制作技艺被列入山西省省级非物质文化遗产代表性项目名录 。2024年3月，山西平遥县举办了核桃木家具行业交流会 。
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