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制作水油皮：面粉300克，盐3克，糖30克，玉米油50克，水150克
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和成水油面团
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油酥面团：面粉200克+玉米淀粉50克+玉米油110克
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水油面团和油酥面团
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分份
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水油面团包裹油酥面团
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收口向下，按扁
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擀长
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卷起来
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依次卷好。
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再次擀长
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再卷起
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按扁擀成边缘薄中间稍厚的皮
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包绿豆沙馅，
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收口向下，烤箱预热200度
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码放入烤盘，送进烤箱20分钟表面微黄就好了
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烤好了
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香酥美味的绿豆饼，好香啊
绿豆沙的做法：绿豆煮熟放料理机打成泥，加白糖，少许玉米油炒干即可。
来自 美食天下 在你身边1993 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点烘焙儿童老人下午茶
