西式鸡汤 时间：2026-10-08 00:17:00 浏览：969次 原料：光鸡半只约675 克甘笋180 克（6 安士）黑胡椒6 粒沸水5 杯准备：1、西芹、洋葱、甘笋均切2 厘米方丁。2、鸡洗净斩块，置3．5 公升深锅内，加开水2 杯，大火热6 分钟，移出倒去血水，冲净鸡块。做法：1、洗净深锅，放入西芹丁、洋葱、甘笋及黑胡椒，上盖鸡块，加沸水5杯，加盖，大火热15 分钟。2、将锅内所有作料搅拌一下，盖好后改用中火（70％火力）加热30 分钟。3、搁置待凉后放入冰箱内冷藏。撇去汤面凝固脂肪，再加热及加盐调味就可食用。 标签：西式,鸡汤
