竹荪的功效与作用

竹荪的功效与作用

竹荪具有滋补、补气、润肺止咳、保肝、降胆固醇、改善皮肤衰老的作用。竹荪营养价值丰富,含有较高的粗蛋白,高于鸡蛋;它还富含人体必需的营养元素,如碳水化合物、纤维、维生素、矿物质和铁。竹荪富含维生素和无机盐,能起到很好的滋补作用;竹荪还具有补气养气的作用,更适合女性食用,能润肺止咳;竹荪还能保护肝脏,减少腹壁脂肪的积累,从而降低血液中的胆固醇。高脂血症和高胆固醇患者可经常食用;竹荪还能改善皮肤老化。