炖鸡块在家怎么做 时间：2026-08-22 03:23:00 浏览：977次 今天去市场买了一只鸡，足足有2斤，下面分享一下炖鸡块的做法，非常的简单！买来的鸡块提前让人家剁好，然后用清水清洗几遍，去除杂质！锅里加水烧开，加点料酒和姜片去腥，把鸡肉焯水。另起锅加食用油，热锅凉油放焯水的鸡块烹炒。加2勺老抽上色，加食盐、姜片、葱段、蒜瓣，翻炒均匀。加适量水烧开，加几粒冰糖提味！导入高压锅压13分钟，基本上鸡肉就熟透了。高压锅放气，然后盛出来装盘，撒上点香菜点缀，可以吃啦！ 标签：炖鸡,在家
