黄豆肉皮冻的做法 时间：2026-08-15 08:28:00 浏览：992次 天气渐凉，新豆子已经上市，这时候做一点用黄豆做的肉皮冻，还真不错。肉皮刮去上面的油脂，切块，焯水后放入锅中。黄豆事先浸泡1小时，洗净备用把泡好的黄豆加入到盛有肉皮的锅中加入花椒，大茴，桂皮适量老抽和生抽，还有姜片和大葱加入适量的食盐和水，搅拌均匀大火烧开转小火再烧开半小时，停火，放凉。可放入冰箱冷却，冷却成型即可装盘。 标签：肉皮,黄豆
