
超级好吃的黑椒鸡块,吃货必看!
鸡脯肉用刀剔去筋.
把鸡脯肉用刀背用力剁.
把鸡脯肉全部剁成泥.
鸡肉泥放入碗里,加入一只鸡蛋,淀粉,生抽,胡椒粉,
把鸡肉泥顺着一个方向搅拌,搅拌好的鸡肉泥铺入抹了油的方形容器中压平.
把鸡肉泥入冰箱冷冻一夜.
第二天取出,切成小块.
另一个鸡蛋打成蛋液,取一块沾蛋液,再均匀的裹上面包糠.
油烧八成热,放入裹好的鸡块炸至金黄色.
捞出控油即可.

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鸡脯肉用刀剔去筋.
把鸡脯肉用刀背用力剁.
把鸡脯肉全部剁成泥.
鸡肉泥放入碗里,加入一只鸡蛋,淀粉,生抽,胡椒粉,
把鸡肉泥顺着一个方向搅拌,搅拌好的鸡肉泥铺入抹了油的方形容器中压平.
把鸡肉泥入冰箱冷冻一夜.
第二天取出,切成小块.
另一个鸡蛋打成蛋液,取一块沾蛋液,再均匀的裹上面包糠.
油烧八成热,放入裹好的鸡块炸至金黄色.
捞出控油即可.