清炒西生菜的做法 时间：2026-08-03 00:53:00 浏览：966次 家人都不太吃肥肉，有时买的猪肉带点肥肉的话就取下来榨油，用来炒青菜，猪油炒的青菜吃起来也比较香一些。西生菜口感爽脆，清甜，可以生熟两食。准备好食材。把西生菜用手撕大块洗净控水。大蒜切碎。取猪油熔化。加入蒜粒爆香。下生菜大火快炒。接着调入蚝油，加入适量盐拌匀关火。最后淋少许的生抽即可上桌食用。炒西生菜的时间不易过长，时间过长会色泽暗淡、失去爽脆的口感。 标签：清炒,生菜
