锅包肉的做法教程

锅包肉的做法教程

今日分享一道锅包肉的做法教程。

准备猪里脊,切薄片。

加淀粉,水,盐,料酒,调成面糊,拌匀。加两勺食用油,继续抓匀。

油温六成热下锅炸熟炸透。定型捞出。

准备一个碗,放一勺白糖,半勺白醋,生抽、酱油少许。

锅烧油,放入蒜,葱丝,放入调好的汁。

放肉,然后加适量葱丝,胡萝卜丝。翻炒,出锅即可食用。