
红豆要提前12个小时用冷水浸泡,这样很容易烹调。
将大米洗净,用冷水浸泡40分钟。这是为了让米饭膨胀开,煮粥省时又香又糯。
把水放进锅里烧开,一定要烧开!!! 一定要用开水煮粥!!! 冷水煮的粥容易糊。
放入泡好的豆子、米饭,用勺子同方向慢慢搅拌几次,然后再煮沸,加入山药,盖上盖子,转中低热。
忍耐,继续慢慢忍耐。
煮粥全程锅盖别盖实,以防粥汤水外溢。
熬啊熬,搅啊搅,直到出浓稠状时即可。
养生的山药红豆粥。

红豆要提前12个小时用冷水浸泡,这样很容易烹调。
将大米洗净,用冷水浸泡40分钟。这是为了让米饭膨胀开,煮粥省时又香又糯。
把水放进锅里烧开,一定要烧开!!! 一定要用开水煮粥!!! 冷水煮的粥容易糊。
放入泡好的豆子、米饭,用勺子同方向慢慢搅拌几次,然后再煮沸,加入山药,盖上盖子,转中低热。
忍耐,继续慢慢忍耐。
煮粥全程锅盖别盖实,以防粥汤水外溢。
熬啊熬,搅啊搅,直到出浓稠状时即可。
养生的山药红豆粥。