
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。今天就教大家做一道清炖鸡肉家常菜。
鸡肉 焯水去血水。
鸡肉切小块,放入葱姜大料一勺料酒。
土豆切块。
等鸡肉炖熟以后加入土豆块继续炖。
切一片柠檬放到锅里去腥。
放入酱油盐调味。
出锅撒香菜,即可。
总结:这道菜营养美味,适合所有年龄段的人们。

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。今天就教大家做一道清炖鸡肉家常菜。
鸡肉 焯水去血水。
鸡肉切小块,放入葱姜大料一勺料酒。
土豆切块。
等鸡肉炖熟以后加入土豆块继续炖。
切一片柠檬放到锅里去腥。
放入酱油盐调味。
出锅撒香菜,即可。
总结:这道菜营养美味,适合所有年龄段的人们。