
东北小鸡炖蘑菇最有名既简单又营养,赵本三把小鸡炖蘑菇带上来春晚使全国人民都知道了这道东北特色。来东北一定得点一盆小鸡炖蘑菇哦。
将鸡洗净,剁成小块
将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分
大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒
至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味
调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水
汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可

东北小鸡炖蘑菇最有名既简单又营养,赵本三把小鸡炖蘑菇带上来春晚使全国人民都知道了这道东北特色。来东北一定得点一盆小鸡炖蘑菇哦。
将鸡洗净,剁成小块
将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分
大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒
至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味
调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水
汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可