
在家也能轻松做出火爆鱿鱼,美味午餐就从这道菜开始啦!
先将鱿鱼处理好切段备用(处理过程大家百度吧,实在抽不出手来)其他食材准备好。
水烧开后放入鱿鱼段焯水大概20秒。
捞出沥水备用。
锅中放入平时炒菜1.5倍的食用油,先加入姜蒜和花椒粒爆香。
加入鱿鱼翻炒。
依次加入黄豆酱,两勺生抽和其他食材翻炒均匀,最后加入一小勺白糖提味。不用加盐了啊,因为黄豆酱和生抽的咸味已经够了。
如果这口重的可以在出锅前先尝尝味道,还有就是不能吃辣的,就少放点辣椒哦~

在家也能轻松做出火爆鱿鱼,美味午餐就从这道菜开始啦!
先将鱿鱼处理好切段备用(处理过程大家百度吧,实在抽不出手来)其他食材准备好。
水烧开后放入鱿鱼段焯水大概20秒。
捞出沥水备用。
锅中放入平时炒菜1.5倍的食用油,先加入姜蒜和花椒粒爆香。
加入鱿鱼翻炒。
依次加入黄豆酱,两勺生抽和其他食材翻炒均匀,最后加入一小勺白糖提味。不用加盐了啊,因为黄豆酱和生抽的咸味已经够了。
如果这口重的可以在出锅前先尝尝味道,还有就是不能吃辣的,就少放点辣椒哦~