
没有烤箱,只用微波炉也可以烤出美味的蛋挞,以下是使用微波炉烤制蛋挞的步骤
将牛奶、白砂糖、炼乳全部倒入碗中搅拌均匀。
将鸡蛋黄与鸡蛋清分离,取蛋黄加入碗中,再放入白开水,量约为鲜牛奶量的一半,搅拌均匀。
搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛,为了保证蛋挞液的细腻。再倒入蛋挞皮中,倒8分满即可。
将蛋挞皮放到盘里,底部可以垫上纸,放入微波炉中,尽量将蛋挞远离微波炉中心,微波炉调至烧烤挡位,时间设为20分钟。
完成

没有烤箱,只用微波炉也可以烤出美味的蛋挞,以下是使用微波炉烤制蛋挞的步骤
将牛奶、白砂糖、炼乳全部倒入碗中搅拌均匀。
将鸡蛋黄与鸡蛋清分离,取蛋黄加入碗中,再放入白开水,量约为鲜牛奶量的一半,搅拌均匀。
搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛,为了保证蛋挞液的细腻。再倒入蛋挞皮中,倒8分满即可。
将蛋挞皮放到盘里,底部可以垫上纸,放入微波炉中,尽量将蛋挞远离微波炉中心,微波炉调至烧烤挡位,时间设为20分钟。
完成