
这里介绍下猪扒饭的做法……
先把猪里脊肉切成片。想快点熟,就切薄点……
用刀背把肉拍松,拍软。
在肉上面撒些胡椒粉。
在肉上面裹上脆炸粉、面包糠……
起火,用油把肉两面炸成金黄色。中火即可。
再起锅,加白糖,加一些番茄沙司。白糖不用太多。加点洋葱,调成汁。慢慢熬到粘稠状……
然后将调好的料汁浇在炸好的肉上面,配些焯好的生菜叶,盛上米饭就可开吃啦……
炸肉的时候,不要炸的太老,容易炸糊。

这里介绍下猪扒饭的做法……
先把猪里脊肉切成片。想快点熟,就切薄点……
用刀背把肉拍松,拍软。
在肉上面撒些胡椒粉。
在肉上面裹上脆炸粉、面包糠……
起火,用油把肉两面炸成金黄色。中火即可。
再起锅,加白糖,加一些番茄沙司。白糖不用太多。加点洋葱,调成汁。慢慢熬到粘稠状……
然后将调好的料汁浇在炸好的肉上面,配些焯好的生菜叶,盛上米饭就可开吃啦……
炸肉的时候,不要炸的太老,容易炸糊。