五香焖肉的制作 时间：2026-06-28 10:12:00 浏览：902次 焖肉入口浓香，不油不腻，回味无穷是一道很好的美味佳肴五花肉洗净切片，鲜姜切片备用锅中放水烧开加入五花肉焯一下，捞出控水。热锅加油适量烧热，放入八角姜片等爆香，加入肉片翻炒炒至五花肉断生加入适量老抽和生抽翻炒均匀。上色后加入水，使水没过肉片，大火烧开。用勺子撇去上层的浮沫，转小火盖上锅盖，继续烧开焖煮大约40分钟左右，加入适量食盐调味不要烤干水，这时候的肉片已经很滑嫩，入口即化的感觉。停火出锅。 标签：五香
