
鲭鱼本身的鱼油很多,所以用最简单的做法,少许盐和胡椒香煎一下就十分好吃了。
所有海鱼都可用这个简单又好吃的方法。
将鱼洗干净,用厨房纸吸干净水份。
加入盐1茶匙。
加少胡椒粉腌15分钟。
不粘锅下少许油。
将鱼下锅小火慢煎。
等一面金黄后再翻另一面。
最后可以再撒上点黑胡椒。
也可以调一碗酸甜辣椒酱沾着吃。

鲭鱼本身的鱼油很多,所以用最简单的做法,少许盐和胡椒香煎一下就十分好吃了。
所有海鱼都可用这个简单又好吃的方法。
将鱼洗干净,用厨房纸吸干净水份。
加入盐1茶匙。
加少胡椒粉腌15分钟。
不粘锅下少许油。
将鱼下锅小火慢煎。
等一面金黄后再翻另一面。
最后可以再撒上点黑胡椒。
也可以调一碗酸甜辣椒酱沾着吃。