烤鸭汤的做法

很多人喜欢吃烤鸭，可是烤鸭肉吃完后，之前剔除的骨头要怎么吃呢，下面我就与大家分享一下怎样用烤鸭骨头做烤鸭汤。

准备食材。

姜、葱、香菜切成如图样子。

将烤鸭骨和老汤加入锅中，再添适量水，盖上锅盖烧开。

水开后，下入葱姜继续炖。

煮到锅中水变色，加入胡椒粉，转小火，继续炖。

煮至汤的颜色变浓，撒入香菜末，就可以出锅了。

成品图。