家常清炒秋葵的做法

家常清炒秋葵的做法

秋葵是蔬菜保健品之一。下面我来教大家做一道清炒秋葵:

在做饭之前去菜地摘几个嫩嫩的秋葵

把秋葵洗干净沥干,切蒜末,葱花备用

锅里加适量的水烧开,把秋葵放进开水中汆烫2分钟

捞出秋葵放入冷水中过2遍

把煮好的秋葵去蒂,斜刀切片,装盘备用

锅中放油烧热,倒入蒜末炸香

倒入秋葵,翻炒均匀,加入适量的盐,胡椒粉,耗油继续翻炒

秋葵翻炒熟透后,撒上葱末,装盘。一盘美味的秋葵就做好了