
极其简单的做法和食材,可以早餐,也可以正餐,还可以夜宵,搭配面条比米饭好。可以是午餐肉,也可以是火腿肠
切小白猪午餐肉,这应该是最好吃的午餐肉,打好两个鸡蛋
将蛋液包裹午餐肉
热锅凉油,转小火慢煎,
煎至两面微微焦黄,蛋液犹如黄金盔甲
出品,面在下面
剩下的蛋液可以最后倒入,转大火,吸干所有油成为煎蛋
两者融合,味道刚刚好,多一点就过了,还有就是煎的火候

极其简单的做法和食材,可以早餐,也可以正餐,还可以夜宵,搭配面条比米饭好。可以是午餐肉,也可以是火腿肠
切小白猪午餐肉,这应该是最好吃的午餐肉,打好两个鸡蛋
将蛋液包裹午餐肉
热锅凉油,转小火慢煎,
煎至两面微微焦黄,蛋液犹如黄金盔甲
出品,面在下面
剩下的蛋液可以最后倒入,转大火,吸干所有油成为煎蛋
两者融合,味道刚刚好,多一点就过了,还有就是煎的火候