
用纯牛奶自制奶酪要准备牛奶白糖拌匀,小火煮至冒泡加入柠檬汁,过滤奶渣,重物压8个小时。
准备牛奶白糖
准备300g牛奶,在牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
小火煮至冒泡
锅中倒入牛奶,小火煮至冒泡。倒入柠檬汁,慢慢搅拌至絮状。
过滤奶渣
将絮状物倒入干净的笼屉布上过滤。过滤出的奶渣用布包紧。
压8个小时
用重物压八个小时就可以做成奶酪了,自制奶酪完成。

用纯牛奶自制奶酪要准备牛奶白糖拌匀,小火煮至冒泡加入柠檬汁,过滤奶渣,重物压8个小时。
准备牛奶白糖
准备300g牛奶,在牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
小火煮至冒泡
锅中倒入牛奶,小火煮至冒泡。倒入柠檬汁,慢慢搅拌至絮状。
过滤奶渣
将絮状物倒入干净的笼屉布上过滤。过滤出的奶渣用布包紧。
压8个小时
用重物压八个小时就可以做成奶酪了,自制奶酪完成。