
荠菜生长在野外,到野外挖荠菜,既可以踏春,又可以挖来当美食,一举两得。荠菜粥就是一道美食,方法也较简单。
荠菜捡去黄叶,洗净,切碎,备用。
碗里加入少许清水,加入适量面粉,搅拌均匀,备用。
鸡蛋2个,在碗里打散,备用。
锅里加水,烧开,倒入调好的面水,搅拌均匀。
再倒入荠菜,搅拌均匀。
等粥烧开后,把鸡蛋液倒入锅里,搅匀。
再次把粥烧开,加入香油,盐,生抽,醋,胡椒粉,拌匀就可以好了。

荠菜生长在野外,到野外挖荠菜,既可以踏春,又可以挖来当美食,一举两得。荠菜粥就是一道美食,方法也较简单。
荠菜捡去黄叶,洗净,切碎,备用。
碗里加入少许清水,加入适量面粉,搅拌均匀,备用。
鸡蛋2个,在碗里打散,备用。
锅里加水,烧开,倒入调好的面水,搅拌均匀。
再倒入荠菜,搅拌均匀。
等粥烧开后,把鸡蛋液倒入锅里,搅匀。
再次把粥烧开,加入香油,盐,生抽,醋,胡椒粉,拌匀就可以好了。