怎么制作凉面 时间：2026-06-06 13:51:00 浏览：935次 凉面因其美味爽口而深受人们喜爱。今天我就给大家介绍下凉面的做法。碱面煮熟，过凉水。用盆装好，放入适量油，盐，鸡精，拌匀。注意在凉水中不要浸泡太久，过一道就好。把葱，大蒜切碎备用。把买的包装好的榨菜切碎放碗中备用。热锅下油，放入大蒜和榨菜稍拌。榨菜已经含有盐，此处就不再加盐等调味料。放入葱，拌匀起锅。起锅后放入装面的盆，和面一起拌匀。美味的凉面就做好了。 标签：凉面
