东北一绝干豆腐的做法 时间：2026-05-31 16:31:00 浏览：901次 锅中放入清水烧开，放入1克小苏打，再放入干豆腐丝燎烫，不软不硬时就好了。起锅备用，另起锅，放入油，加入葱、姜、蒜末，放入鸡汁、精盐、料酒、味精、花椒水、白糖。烧好后，起锅淋在干豆腐上，再起锅，食物油烧热，炒干红辣椒，将辣椒油趁翻滚浇在上面，点缀些许香菜即可。 标签：一绝,豆腐
