
鱼豆腐是用龙利鱼泥做的,鱼肉打成泥和调味料混合,烤熟后切成小块,在锅中煎至两面金黄即可。
调制原料
把龙利鱼去掉白筋,打成泥加入料酒、食盐、黑胡椒搅拌均匀,加入生抽、鱼露、木薯粉搅拌。
烤制鱼泥
装鱼泥的容器刷油后倒入鱼泥,用勺物叮各子压平,烤箱预热160度烤25分钟。
煎制鱼豆腐
做完后切小块,放锅里煎至金黄色,热好汤底放入蘑丽边菇,鱼鬼始豆腐等等即可。

鱼豆腐是用龙利鱼泥做的,鱼肉打成泥和调味料混合,烤熟后切成小块,在锅中煎至两面金黄即可。
调制原料
把龙利鱼去掉白筋,打成泥加入料酒、食盐、黑胡椒搅拌均匀,加入生抽、鱼露、木薯粉搅拌。
烤制鱼泥
装鱼泥的容器刷油后倒入鱼泥,用勺物叮各子压平,烤箱预热160度烤25分钟。
煎制鱼豆腐
做完后切小块,放锅里煎至金黄色,热好汤底放入蘑丽边菇,鱼鬼始豆腐等等即可。